为迎接市教委2021年春季食品安全检查，膳食中心积极组织各食堂主管、食品安全管理员、膳食中心管理组员工召开迎检工作部署推动会，并严格按照市教委下发的《高校食品安全自查、检查表（2021版）》对食品安全制度适用性、学校集中用餐信息公开情况、从业人员健康、经营场所卫生、库存食品原料、落实进货查验与记录制度、食品加工制作过程合规性、食品留样合规性、餐饮具清洗消毒、“互联网+明厨亮灶”建设、五常、6T等食品安全管理法等几方面进行检查，确保各食堂发现问题项并按要求及时整改落实到位。

3月31日，后勤分管副处长、膳食中心负责人、中心管理组成员、各食堂主管及食品安全管理员、其他相关人员参加市教委组织的《教育系统食品安全管理人员第七期专题培训班》视频培训会，会后组织参会人员进行了食品安全考试。