根据天津市教委基建后勤处、市食安办《关于印发2024年天津市食品安全宣传周活动方案的通知》要求，后勤处于10月12日至10月18日启动2024年食品安全宣传周，活动期间，开展了形式多样的宣传活动。

10月12日启动天津商业大学食品安全周宣传活动，邀请校医院徐颖院长、膳食中心韩志文科长、检测公司技术人员，为师生代表、食品安全员进行专题科普讲座，普及食品安全常识，传授预防食源性疾病的方法，演示餐具阴离子合成洗涤剂检测和大肠菌群检测方法，从科学的角度指导师生科学合理饮食，增强食品安全意识和常识，加强“厉行节约、反对浪费”宣传教育。

10月14日至18日，后勤处开展自下而上的学校食品安全秋季自查、检查活动，主要围绕食堂设施设备维护、场所环境卫生、食品加工用具清洗消毒保洁、食品原料进货查验、食品原料贮存条件、库存食品原料感官性状和保存期限、从业人员健康状况和食品安全管理制度适用性等重点内容，逐项开展自查自纠，并对清理清查专项行动发现问题的整改落实情况进行逐条核查，确保守住食品安全。

10月16日，学校组织300余名同学到“天商农场”开展集体劳动，在劳动实践中培养学生劳动精神，提高学生劳动能力。食品安全宣传周期间，今日天商、天津商业大学学生会大力宣传食品安全法律法规和科普知识以及厉行节约反对食品浪费理念。后勤处膳食中心在食堂进行相关食品安全知识、合理营养膳食理念、厉行节约反对浪费三方面的宣传教育，派发宣传单页500余份，着力培养学生良好的卫生习惯，增强学生食品安全自我保护意识和能力。

10月16日，开展本学期第二场“学生代表走进学校食堂活动”，后勤处邀请学生代表走进第二学生食堂，近距离了解学校食堂食品加工制作的流程和要求，实地向他们讲解学校食品安全管理操作规范和风险点的把控，品鉴食堂食品，使学生进一步理解和支持学校在食品安全方面开展的工作。

通过一系列宣传活动，让师生知晓食品安全的重要性和必要性，更好地营造学校的食品安全环境。学校将一如既往严把食品安全关，保护广师生食品安全和相关权益。